Zilele Covasnei – pe 4 septembrie cu concurs de tocanita la ceaun
Aproximativ 40 de echipe s-au inscris la concursul de preparare a tocanitei la ceaun care va avea loc, in 4 septembrie, in statiunea Covasna, cu ocazia Zilelor Orasului, spune Asociatia intreprinzatorilor Mici si Mijlocii din judetul Covasna (ASIMCOV) si Primaria orasului Covasna. Pe 4 septembrie este organizat si un concurs de preparare a tocanitei la ceaun.
Fiecare echipa va fi alcatuita din trei-cinci membri, iar participantii vor primi, pentru concurs, cinci kilograme de cartofi si cele necesare prepararii tocanitei, ei fiind nevoiti sa aduca doar ceaunul, cinci kilograme de carne si condimente.
Specialistii vor puncta conditiile de preparare, decorul, gustul mancarii, modul de servire si alte aspecte, urmand ca primele trei echipe sa fie premiate.
Vajda Lajos a subliniat ca organizatorii au adresat o invitatie la eveniment si ministrului Turismului, Elena Udrea.
Localnicii din statiunea Covasna vor sa pregateasca, in cadrul Zilelor Orasului, care au loc in perioada 4-6 septembrie, si o rulada de inghetata cu o lungime de 111 metri, cu zece metri mai mult fata de cea de anul trecut.
O rulada de inghetata cu o lungime de 101 metri a fost preparata, anul trecut, in 9 august, in statiunea Covasna, pentru a marca implinirea a 15 ani de la infiintarea unei fabrici de inghetata din statiune.
in judetul Covasna, in decursul anilor, au fost inregistrate mai multe performante gastronomice. De exemplu, in luna mai a.c., locuitorii satului Santionlunca, din comuna Ozun, au pregatit, cu ocazia zilelor comunei, un colac secuiesc de zece metri lungime, fiind al treilea an consecutiv cand localnicii fac un kurtoskalacs lung.
Anul trecut, locuitorii comunei Turia au preparat cel mai lung bulz din lume, de 150 de metri.
